業務用商品

小麦・ライ麦類

 

用途によって、いくつもの顔をもつ小麦粉。製菓、製パン、製麺、作られるものによって選ばれる小麦粉も様々で、我々増尾商店ではお客様の好みにフィットする小麦粉選びのお手伝いをさせて頂きたいと考えております。例えば、しっとりとした焼き上がりと、ソフトな口当たりのスポンジがお好みならこの薄力粉を、国産小麦の風味と口溶けのよい仕上がりがお好みならこの石臼挽きの薄力粉を、焼き上がりの豊な風味と、しなやかで適度な弾力を持ったパン作りをお求めなら、この強力粉をお試し下さいなどなど・・・ご満足いただける提案を心がけております。

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