商品のご案内

御門米飴
奈良こんふぇいと
奈良はちみつ
和三盆
想い出探し
砂糖傳の贈り物
砂糖傳の贈り物
砂糖傳の贈り物
砂糖傳の贈り物
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米飴

米飴とは、米を麦芽で糖化した古来伝承されている飴です。人口甘味料、防腐剤、漂白剤などは一切含まれておりません。澱粉を酸で糖化した甘いだけの水飴とは全く違う、コクのある、琥珀色した素材風味の活きた米飴をぜひご賞味ください。


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奈良こんふぇいとの名前の由来

<こんぺいとう>は、砂糖菓子のひとつで、の名の由来はポルトガル語の「Confeito」(コンフェイト)からきています。
1300年余りの歴史ある奈良の<こんぺいとう>=「奈良こんふぇいと」と名付けました。


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DeerGummies(ディアグミ)

鹿のカタチが可愛い砂糖傳のオリジナルグミDeerGummies(ラッキーディアグミ)がリニューアルして再登場!
原材料、カタチ、味、全てにこだわって皆様にお届けいたします!
コンフィチュールフミ様(奈良県吉野のコンフィチュール作家、東史さんのコンフィチュール)とのコラボ商品です。

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奈良はちみつ

当店のはちみつは、『純はちみつ』※1です。
色は薄く、味はとてもまろやかで癖のない味です。古来より、みつばちが集めた大切なハチミツを頂く代わりに、みつばちのエサには、栄養・エネルギーの素となる砂糖水が用いられています。 地元の養蜂場様とのお付き合いも深いことから安心・安全な自然のままを厳選した、奈良県産のはちみつを特別に採取して頂いています。
※1 食品衛生法によりビタミンやミネラルを添加した場合、成分表示が異なります。
純はちみつ:添加、成分調整を全く行っていないはちみつ
加糖はちみつ:人工甘味料を最大40%まで添加したはちみつ
精製はちみつ:臭い、色等を取り除いたはちみつ 異性化糖などを加えた加糖はちみつは、白く結晶しないが、何も手を加えてない純粋はちみつは、白く結晶します。


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阿波和三盆糖とは・・・

和三盆糖とは、徳島と香川県の一部で現在も栽培されている在来品種である「竹糖」(通称、細黍とも言う)と呼ばれる砂糖黍を原材料に、現在も機械等をあまり使うことなく作られている数少ない国内産の砂糖です。
阿波和三盆糖とは「阿波の国」=「徳島県」側で産した物を呼びます。主に作られているのは徳島県板野郡上板町の北部、阿賛山脈の南斜面にあたる地方です。この地方にこの砂糖黍が入植されて既に二百余年と言われています。戦前は一般の国内糖として多く作られていましたが、戦後外来の安価な精製糖が輸入されるにつれ生産業者も減少し、現在は主に和菓子用の砂糖として用いられています。


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砂糖傳特選ギフト(御門米飴 赤壺・黒壺)

米飴とは、米を麦芽で糖化した古来より伝承されている健康食品です。人口甘味料、防腐剤、漂白剤などは一切含まれておりません。澱粉を酸で糖化した甘いだけの水飴とは全く違う、コクのある、琥珀色した素材風味の活きた米飴を、ぜひ一度御賞味下さい。
赤壺・黒壺をセットにして専用箱でお届けいたしますので年末年始の手土産や贈り物におすすめです。
使い終わったあとの壺は梅干し、昆布などの保存食入れ、キャンディ入れや小物入れなどにもお使いいただけます。


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Premium御門くぅへん

砂糖傳の看板商品「御門米飴」を使用したバウムクーヘンです。
選び抜かれた素材、職人が1本ずつ手焼きした、至極の逸品。
しっとり感が特徴のBaum283のバウムクーヘンを御門米飴でさらにしっとり仕上げています。

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せっけん

せっけんリニューアル販売開始しました。
ならまち本店・弊社のネットショッピングにてせっけん90gのリニューアル販売を開始いたしました。また、今回は15gのお試しサイズも新発売しております。素材・製法にこだわって作られたせっけんです。