良品探訪

洋風菓子処 田むら

 
店舗
【こんなお店です】


厳選された素材を使い、真心を込めて作り上げたお菓子は
世代を問わず地域に愛され、人から頂いて「美味しかった」
訪れるお客様が「ここのお菓子が好き」と口コミで広がっていく
人に教えたくなるお菓子屋さんです。

オーナー
【田村店主に聞きました】

―材料へのこだわり
「安心・安全が一番大事。自分が食べたくないものは使わない。」を信条に
小麦粉は国産のものを独自でブレンドして、様々な質感を出されています。
「素材は生きているもの」季節や気候による変化にも、経験と勘をもとに
素材の特長を引き出し、美味しく優しいお菓子へと作り上げられます。 

#洋風菓子処田むら   Instagram
 
宇治田原の抹茶マカロン
チョコマドレーヌ
くちどけロール もも
オレンジパウンド
まるごとももたん
和栗のタルト
千宗易
マカロン
定番人気商品
 

 【くちどけロール】
本来ケーキには不可能と言われる
国産の石臼挽き中力粉の使用を依頼され
店主が長年改良しながら作り上げた
ロール生地は、フランス産のグレープ
シードオイルのみを使用し、美味しい
だけではなく体にも優しい格別なケーキ
です。
*写真は「苺」と「栗」「いちじく」
2切れのカットサイズもございます。

『いちごショート』
『茶々』
『白いレアチーズ』
『栗のショートケーキ』
『和栗のタルト』
『チョコのケーキ』
『木苺ショコラ』  
『クラシックショコラ』
『モカ』
『チーズケーキ』
『濃厚チーズケーキ』
『シュークリーム』
―季節のショーケース  
シェフのお気に入り

【クラシックショコラ】

サントメ島の有機チョコレートと、有機のカカオパウダーを
使ったチョコレートケーキです。

厳選素材の焼き菓子
 
「千 宗易」
(宇治田原有機抹茶
 丹波黒豆・丹波栗)
「きづまちマドレーヌ」
-プレーン
-オレンジ(季節限定)
「クッキー」
-和栗 -南瓜
-五郎島金時
「パウンドケーキ」
-フルーツ -オレンジ
-波照間島黒糖とパイン
「マドレーヌ」
「フィナンシェ」
「エンガディナー」  
焼き菓子コーナー
詰合わせギフト  
ラッピングギフト  
店舗風景
 
  
  
  
店舗概要
 
住所 京都府木津川市木津神田6-89 >>MAP
TEL 0774-72-0071
営業時間 10:00~19:00  日曜・祝日は18:00まで
定休日 水曜日
アクセス 奈良交通 「神田」バス停前
最寄駅 JR木津駅
駐車場 あり (共用)
クレジットカード 不可
ホームページ http://www.yume-kashi.com/
ブログ http://ameblo.jp/yume-kashi/

地図

 
地図
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