良品探訪

Muffin Gic (マフィン ジック)

 
店舗
【こんなお店です】

『マフィン専門店』としてオリジナル・ジャパニーズ・マフィンのお店が
新しいカフェのかたちに変化してきました。ケーキ、キッシュ、ランチの
お店がスペースを共有して「シェアーショップ」として運営されています。
雑貨や無農薬野菜も加わり、たえず変化して飽きのこない空間づくりと、
長く愛されるマフィンづくりを続けていらっしゃいます。また季節ごとに
旬の市場で見つけたフルーツ・野菜などを使って『気まぐれマフィン』
を販売されています。最新情報はフェイスブックをチェックしてみて下さい。
→facebook : https://www.facebook.com/muffingic

オーナー
【巽オーナーシェフに聞きました】

―マフィンへのこだわり
素材については、国産の小麦粉についてもそうですが
4種類+1種類の糖類をもっとも日本人に合う配合で
使用しています。卵も京都産の地卵を使うなど、地元の食材を積極的に
取り入れています。製法や生地自体は少しずつ変えていっていて
お店としても『常に変化』して飽きさせないというのを大切にしています。

マフィン
 
  
  
  
イングリッシュマフィン
 

サンドメニューも豊富にあります。

2015年にスタートした
新メニュー『エッグベネディクト』
たっぷりのオランデーズソースで
しっとりなめらかな口当たりです。  

店舗風景
 
  
  
  
  
  
  
ハナレカフェ  
  
店舗概要
 
住所 京都府木津川市木津八色77-2 >>MAP
TEL 0774-72-0141
営業時間 10:00~18:00(LO.17:00)   日曜10:00~17:00(LO.16:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は営業で翌日代休) 第3火曜日
アクセス JR奈良線「木津駅」から 徒歩10分 
最寄駅 JR奈良線「木津駅」
駐車場 あり
クレジットカード 不可
通信販売 なし  
ホームページ  http://www.muffingic.com/ 
ブログ facebook : https://www.facebook.com/muffingic

地図

 
地図
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