良品探訪

フランス菓子 ガトー・ド・ボワ ラボラトワール

 
ガトードボア
【こんなお店です】

まるで宝石のように美しく繊細なお菓子が並ぶショーケース。
その宝石たちを眺める人の顔には、思わず笑みが浮かびます。
店内はゆっくりとメローな時間が流れ、カフェでくつろぐお客様の
笑顔が印象的です。インテリアや雑貨小物等もこだわりが強く感じられ
見ているだけでも楽しくなってしまいます。是非世界レベルのスイーツで
至福の時間をご堪能ください。

【林雅彦オーナーシェフからひとこと】  

『自らの舌を信じ、確かな技術をもって自らがおいしいと思うお菓子だけをつくる』という
信念のもと、皆様の心に楽しい思い出とともに刻み込まれるお菓子をつくるパティシエで
ありたいと思っています。

今月のお菓子
 

シャルマン Charmant

なめらかなマスカルポーネのムースにさっぱりとしたオレンジのジュレを
合わせました。マスカルポーネの甘味とオレンジの酸味のバランス、
ムースにしのばせたシュトロイゼルの食感がアクセントに。

≪クグロフ ル フレ ド ジュアン
   Kouglof Le Frais de Juin≫


レモンのコンフィとフリーズドライのフランボワーズを混ぜ込んで焼き上げ
ました。レモンとフランボワーズの酸味の効いた、梅雨の季節にも食べや
すいクグロフです。かわいらしい生地の断面もお楽しみください!

おすすめ商品
 
おすすめ

≪アンブロワジー ~ambroise~ ≫

ビターなチョコレートムースの中には、ピスタチオの粒入りムースと
木苺の種入りジャム。ジャムの酸味が甘みを抑えるアクセントに。
クープ・デュ・モンド パティスリー(仏製菓世界大会)で
グランプリを勝ち取ったボワの看板ケーキです。

定番人気商品
 
ガトーフレーズ  
モンブラン  
カルボンヌ  
エクレア  
フロマージュ・クリュ  
モンテリマール  
シャモニー  
アントワネット  
ケーク  
ドゥミセック 
    アソルティ  
フールセック
フールセック
パヴェ
パヴェ キャトル
  
  
  
  
店舗風景
 
ガトー・ド・ボワ ラボラトワール
店内  
イートインスペース  
  

ガトー・ド・ボワ A LA MAISON 本店

店舗概要
 
ガトー・ド・ボワ 
A LA MAISON 本店
奈良市西大寺南町19-19-101  >>MAP
TEL 0742-48-4545(フリーダイヤル0120-48-4588)
FAX 0742-49-0048  
営業時間 9:00~19:00(喫茶:L.O.18:30)
定休日 年中無休 (臨時休業あり)
アクセス 近鉄奈良線西大寺駅より徒歩2分
最寄駅 近鉄奈良線西大寺駅
駐車場 なし:駐車場は「タイムパーキング」をご利用下さい。
クレジットカード
ガトー・ド・ボワ ラボラトワール 奈良市市四条大路町三丁目4-54  >>MAP
TEL 0742-93-8016(フリーダイヤル0120-73-8016)
FAX 0742-93-8017  
営業時間 10:00~19:30 (LO19:00)
定休日 水曜日
アクセス 近鉄橿原線尼ヶ辻駅東口より徒歩13分。バス停「三条大路四丁目」下車すぐ
最寄駅 近鉄橿原線 尼ヶ辻駅
駐車場 あり
クレジットカード
通信販売 あり
ホームページ http://www.gateau-des-bois.com/
ブログ http://www.gateau-des-bois.com/news.html
ショッピングサイト http://www.gateau-des-bois.com/onlineshop/sp_sec_index.html

地図

 
地図
地図

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地図

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