フランボワーズ
【こんなお店です】
天理駅から南へほど近く、真っ赤な看板が目を引きます。
「フランボワーズ」はフランス語で ”木いちご”のこと。オープンから２７年、現在の場所に移られてから２年になります。今も地域に愛され続ける、天理を代表する洋菓子店です。
【牛若店主に聞きました】
―商品づくりでこだわっていらっしゃることは？
「口どけ」ですね。ケーキのスポンジでも軽くふわふわした純生のクリームと合いやすいように仕上げています。
タルトの生地にも粉糖を使い、グラニュー糖も目の細かいものを使う事で口どけが変わってきます。あとは季節のフルーツを使うことです。
季節のおすすめスイーツ
スポンジの中にいちじくをはさんだ
季節おススメスイーツ。
マスカルポーネとタルトの相性が抜群！！
チーズケーキにキャラメリゼした人気スイーツ。
今月のお菓子
店舗風景
店舗概要
フランボワーズ
- 住所
- 奈良県奈良市東向南町２２ ＞＞MAP
- ＴＥＬ
- 0742-48-4545（フリーダイヤル0120-48-4588）
- ＦＡＸ
- 営業時間
- 9：00～19：00（喫茶：L.O.18：30）
- 定休日
- 水曜日 （季節変更あり）
- アクセス
- 近鉄奈良駅から徒歩3分
- 最寄駅
- 近鉄奈良駅
- 駐車場
- なし
- クレジットカード
- 不可
- ホームページ
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