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株式会社 林原 サンマルトS 20㎏

¥ 6,250 税別
¥ 6,750 税込

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  1. 業務用(糖化製品)
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サンマルトは澱粉に酵素を作用させ作られた高純度の精製マルトース(麦芽糖)です。砂糖の約1/3の甘味度で、砂糖とよく調和するので、砂糖の一部を置き換える事で、甘味を上げずに糖度を上げる事が出来、上乗せ使用により日持ち効果が期待できます。
和・洋菓子、料理などに
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