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グラニュー糖を原料として顆粒状に造粒加工した高純度な砂糖です。冷たい水にも容易に溶けます。多孔質の顆粒ですので、細孔の中に空気を含んでおり、クリーム類の阿波が立ちやすく上品な甘さになります。※使いやすい1㎏タイプです。
