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黄褐色したざらめ糖です。仕上げの時にカラメルを添加する事により独特な風味が特徴です。そのカラメルの添加のタイミングと各メーカーにより微妙な風味の差があると職人さんの声もあります。製餡などに最適です。菓子作り、料理※この商品の送料・配送に関しては後程弊社より連絡させていただきます。
