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元々は粒子の目が粗いことから「あらめ・粗目」と呼ばれていたが、次第に訛って「ざらめ」と呼ばれるようになった。純度が高く雑味が少ない事から羊かんやゼリーなどスッキリとした甘さが必要な高級菓子作りに最適です。また、わた菓子にもおすすめです。菓子作りに※この商品の送料・配送に関しては後程弊社より連絡させていただきます。