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国内産小麦にこだわり、国内産小麦の製菓適性を飛躍的に改良しました。パティシエの方からも大絶賛です。和・洋菓子全般に灰分0.40/たん白7.3※この商品の送料・配送に関しては後程弊社より連絡させていただきます。