千代乃舎 竹村
【こんなお店です】
創業１７０１年（元禄14年）、奈良市内で最も古く歴史のある老舗和菓子店です。近鉄奈良すぐの東向き商店街の中にあり素材・製法にこだわって作る南都銘菓「青丹よし」をはじめ古都奈良のお土産や贈り物として喜ばれるお菓子が揃います。「伝統の味を守りつつ、今の時代にも喜んでいただけるお菓子を」と日々尽力されていらっしゃいます。
定番人気商品
『奈良饅頭』
京都の建仁寺の禅師が中国に留学し、戻る際に中国の僧である林浄因も師従して渡来。饅頭の文化を伝え、宮中に献上したのが始まりです。その後広く世間にもてはやされ今日に至っています。その饅頭を先代が近代的に風味を加えて作ったものが「奈良饅頭」です。
しっとりとした生地に包まれている餡は２種類あり、氷砂糖でじっくりと炊き上げたまろやかな甘味の白餡、上白糖をベースに黒糖をブレンドして炊き上げた味わい豊かな黒餡。とちらも近代的な風味の中に、古来よりの味を楽しむ事ができる逸品です。
『青丹よし』 『野守の鏡』
上： 野守の鏡
大和産白大豆味噌入りの餡を挟み込んだ半生菓子。
下： 青丹よし
「あおによし」とは天平以前より呼ばれる奈良の枕詞。
短冊形の干菓子で、和三盆糖の上品でなめらかな甘さが
茶の味を引き立てます。
『古瓦』
南都七大寺の軒丸瓦の意匠を取り入れたお干菓子.和三盆糖、山の芋、吉野葛などが使われています。唐招提寺では、写経に訪れた拝観者らにお茶受けとして出されているそうです。
店舗風景
店舗概要
千代乃舎 竹村
- 住所
- 奈良県奈良市東向南町２２ ＞＞MAP
- ＴＥＬ
- 0742-22-2325
- ＦＡＸ
- 営業時間
- 10:00～17:30
- 定休日
- 水曜日 （季節変更あり）
- アクセス
- 近鉄奈良駅から徒歩3分
- 最寄駅
- 近鉄奈良駅
- 駐車場
- なし
- クレジットカード
- 不可
- ホームページ
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